La clase adjunta trata sobre “Cuidar al que cuida”, impartida por el Dr. Leonardo Sande, médico especialista en obesidad y fundador del Programa ProSalud. Esta edición (agosto 2025) incorpora recomendaciones actualizadas de la ADA 2024, AASM 2023 y Cochrane 2022.
La clase está dirigida especialmente al personal médico de guardia, quienes se enfrentan a condiciones de trabajo extremas que impactan directamente sobre su fisiología, su estado cognitivo y su rendimiento clínico.
El contenido aborda cómo la alimentación, la hidratación, el sueño, el movimiento y la salud mental afectan el desempeño durante las guardias. A partir de evidencia científica, se explican las consecuencias del ayuno prolongado y la falta de descanso, y se presentan cuatro intervenciones clave: planificación de comidas, hidratación constante, microsiestas y pausas mindful.
Se brindan recomendaciones prácticas sobre frecuencia y calidad de comidas según la duración de la guardia, tamaño de las porciones, selección de alimentos, reconocimiento y manejo del hambre emocional y hedónica, cálculo de hidratación según el peso corporal, y uso de cafeína combinado con sueño polifásico para mejorar el estado de alerta.
La clase concluye con una invitación al autocuidado médico como acto ético y clínico fundamental: un profesional nutrido, descansado y emocionalmente regulado se convierte en un instrumento de precisión al servicio del paciente.
